Zenato Amarone della Valpolicella 12 x 37.5cl

Degustationsnotiz
Zartes Bouquet von Kirschen, Schokolade, Gewürzen, Blumen und Nüssen. Am Gaumen spürbar tanninhaltig, dicht, füllig und weich. Langer, anhaltender Abgang.

Vinifikation
Gärung während 15-20 Tagen, 3-monatiger Ausbau in Barriques, 18-24 Monate Flaschenlagerung.

Kulinarische Empfehlung
Wildgerichten, Gegrilltem, Boeuf Stroganoff sowie rezentem Käse.