Sasse Wohnzimmer Tasting – All Stars

                                                                                                                 Achtung es handelt um ein Beispiel Foto!!!  Die All Stars variieren.                                                                                                                        Nimm Dir einen Abend Zeit, lade Gäste zu Dir ein und erlebe diese vier exklusivsten Edelbrände in Kombination mit den dazu passenden Speisen und Getränken. Das erwartet Dich: Atlantik Finish, 40 % vol., 200 ml, prämiert als „Spirit of the Year 2022“ beim World-Spirits Award, Lagerkorn® Münsterländer V.S.O.P. Unikat 32 % vol., 200 ml, Cigar Special 40 % vol., 200 ml, New Make 45 % vol., 200 ml

Probiere vorerst in ein, zwei sehr kleinen Schlücken. Süße Noten entstehen auf der Spitze der Zunge und harmonische Bitternoten am Übergang zum Gaumen. Am Ende zeigt Dir die Produktbeschreibung aus der beigelegten Broschüre, ob Du die Aromen richtig identifiziert hast.

Die Destillate sollten bei Raumtemperatur (17-21° C) verköstigt werden. Ungesalzene Cracker oder Weißbrot, am besten Matzen (ein hauchdünner Brotfladen), harmoniert sehr gut zum Tasting. Es neutralisiert den Geschmack und bereitet den Gaumen auf die jeweils nächste Runde vor.

Atlantik Finish: Noten von Kaffee, Kokos und Malz treffen auf dunkle Schokolade. Im Geschmack ist er leicht salzig und torfig-rauchig, gefolgt von einem dichten und komplexen Finale. Foodparing: Trockenpflaume   Der Lagerkorn®: ist sehr weich, warm und elegant. Beherrschend sind helle Aromen, wie Vanille und weiße Schokolade, die sich mit einer süß-malzigen Stilistik kombinieren. Es finden sich die herrlich würzigen Röstaromen des Malzes wieder, die vollständig erhalten sind. Foodpairing: Weiße Schokolade.
Cigar Special: enthält Aspekte wie Pflaume, Apfel, reife Banane und wird von einem sanft-rauchigen Vanillearoma dominiert. Der cremig-sahnige Geschmack erinnert an Malzbonbons und entwickelt Karamell, Honig und Kokos-Rum-Aspekte am Gaumen. Sein Finale ist explosiv, lang, balanciert und begeistert mit angenehmer Alkoholsüße. Foodpairing: Westfälischer Knochenschinken, dazu kräftiges Craft-Bier.                            New Make: Fruchtige Getreidenote, die an ein frisches Sauerteigbrot mit stark gerösteter Kruste erinnert. Sie trifft auf Kakaobohnen, leichte Zitrusnoten und Torfrauch.

http://www.sassekorn.de