Pistazienkerne grün BIO

Pistazien haben einen würzigen und dennoch süßen Geschmack. Zum Backen kann man Pistazien ohne Haut und Schale gut als natürlichen Farbstoff einsetzen. Und auch als Snack sind die smaragdgrünen Kerne ein Hingucker.

Bis der Baum seine ersten Früchte trägt kann es bis zu sieben Jahre dauern. Bei der Ernte werden sie mit viel Sorgfalt per Hand verlesen. Die Umstände und Aufwand der Ernte sind der Grund weswegen die energiereichen Pistazien nach wie vor als sehr hochwertig anerkannt werden.