Olivenöl DOP Umbria Marfuga Riserva 0,5l

Olivenöl DOP Umbria Marfuga Riserva

Das offiziell beste Olivenöl der Welt ist das “Riserva” von Marfuga aus Umbrien: Die Experten verschiedenster Olivenölführer wie Gambero Rosso, Merum, Flos Olei, Bibenda, Armonia, Ercole Olivario, Biol und natürlich Slow Food sind sich einig – ein besseres intensiv-fruchtiges Öl gibt es auf der ganzen Welt nicht!

Dieses Öl ist etwas ganz Spezielles. Die Ernte der Oliven findet besonders früh statt. Das bedeutet, daß der Ertrag geringer ist, die Qualität aber umso höher. Dieses Olivenöl enthält dadurch auch besonders viele Antioxidantien und Polyphenole. Innerhalb weniger Stunden werden die Oliven schonend mit modernsten Geräten unter Luftabschluß gepresst.

Die Familie Marfuga baut seit 1817 Olivenbäume an. Hohe Qualität ist ihr wichtigstes Ziel. Francesco und Federica Gradassi können mit den Produkten ihres Landgutes in Umbrien, in der Nähe von Trevi, zufrieden sein. Ihre Olivenöle gewinnen seit vielen Jahren die wichtigsten Medaillen bei Wettbewerben rund um die Welt.

Auch Gemüse aus eigenem Anbau verarbeiten sie zu hervorragenden Produkten, etwa zu Artischocken- oder Olivencreme. Bei italienischen Vorspeisen wie Bruschetta, heiß serviert mit einem feinen Glas Wein dazu, holt man sich so italienisches Flair in die eigene Küche.

Ein Blick nach Umbrien: Liscio come l’olio – eine Initiative von Marfuga

Lernen Sie das Landgut von Federica und Francesca Gradassi kennen: Marfuga – Olivenöl seit 1817