Japanische Sojasauce ist ein Alleskönner. Du kannst mit der vollmundigen Sauce Fleisch, Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchte würzen. Aber auch zu Suppen passt die Sauce hervorragend. Oder du verwendest sie zu vegetarischen beziehungsweise veganen Gerichten mit Gemüse, Salat oder Reis. Wofür du dich auch entscheidest – die japanische Sojasauce unterstreicht den Geschmack deines Lieblingsgerichtes.
Besonders gut schmeckt die würzige Soße zu Teigwarengerichten wie Nudeln. Soba-Nudeln – japanische Nudeln aus Buchweizen – kannst du mit der japanischen Sojasauce verfeinern und geschmacklich abrunden. Dazu passen Sesamöl, Ingwer und Minze.













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