Naturwein Pinot Meunier Rosé “Terrassen” 2019 Weingut Krämer Franken Deutschland

Kraemer Pinot meunier. Rosé 2019

Pinot Meunier (oder Schwarzriesling, Müllerrebe) ist eine Rotweinsorte, die zur Gruppe der Burgundersorten zählt. Sie ähnelt dem Pinot Noir. Seidenmatte Textur, üppig mit feiner Säure, dunkel, würzig und pikant, mehr Rot als Rosé, viel Kirsche und Blüten mit mineralischem Finish.

Kurzfassung Kraemer, Ökologischer Land- & Weinbau: Radikal trocken – pur – minimalistisch – präzise – rasant frisch – reduktiv – mehr Würze als Frucht – regenerative Bodenkultur in Steillagen im Taubertal – alles per Hand bis hin zur alten Korbkelter.

Die Weine sind ausnahmslos fränkisch trocken durchgegoren und werden seit 2015 nur einmalig leicht geschwefelt zur Füllung und unfiltriert gefüllt. Weine die im besten Sinne von „Naturweinen“ erzeugt werden und durch ihre natürliche Reduktion zeitlos und langlebig sind.