De Moya Monastrell Alfredo 14.0% – 75 cl 2021

DO Valencia

De Moya

Kräftiges Rubinrot. Aromen von Waldbeeren und Cassis mit dezenter Röstaromatik. Elegant mit angenehmer Fruchtsäure und gut eingebundenen Tanninen.

Passt zu: Saftigem Steak, Burger aber auch zu vegetarischen Gerichten

Das Traubengut wird nach der Ernte auf 4°C heruntergekühlt. Nach der Gärung bleibt der Jungwein noch ca. 20 Tage auf der Maische. Danach wird er während 11 Monaten in französischen Barriques ausgebaut.

100% Monastrell