Senfmehl Gelb

Unser gelbes Senfmehl zeichnet sich durch seinen eher natürlich scharfen Geschmack aus und gilt als idealer Geschmacksgeber für individuelle Gerichte. In unser hauseigenen Senfmühle mahlt Chefmüller Erwin die gelbe Senfsaat zu feinem verzehrfertigem Senfmehl.

Senfmehl in der Küche

Gelbes Senfmehl ist die Grundzutat für die Herstellung eines köstlichen Senfs. Doch auch in Saucen, Suppen oder sogar zum Marinieren eignet sich das Mehl hervorragend. In der herkömmlichen Küche wird es sehr gerne als Gewürz für allerlei Speisen genutzt und verleiht jeden noch so einfachen Gericht eine fein-würzige Note. Besonders in Verbindung mit Fisch- und Fleischgerichten erfreut es sich großer Beliebtheit.