Südtirol, Castelfeder, Weißwein Pinot Bianco „Vom Stein“ DOC 2024

Südtirol, Castelfeder, Weißwein Pinot Bianco „Vom Stein“ DOC 2024

Artikelnr. ST016020

Farbe:
leuchtend hellgelb

Bukett:
floral und feinfruchtig

frische und mineralische Säurestruktur, elegant und fruchtig, ausgewogener Abgang

Trauben:
100% Pinot Bianco (Weissburgunder)

Weinberg:
ausgewählte Weinberge im Südtiroler Unterland, steinige und karge Dolomitsteinböden

Ausbau und Reifung:
Handlese, schonende Pressung, alkoholische Gärung im Edelstahl, 6-monatige Lagerung auf der Feinhefe

Alkoholgehalt:
13,5%

Passt zu:
Polpette di manzo con melone

Allergene:
enthält Sulfite