(51,53€/l) F79 Primitivo Di Manduria D.O.P. Tinazzi Rot 2017er 0,75 Liter Fl. 15% Vol.

Klassifizierung: D.O.P. (Qualitätswein mit kontrollierter und geschützter Herkunftsbezeichnung)

Name: F79 Primitivo Di Manduria Rot 2017er (The Wines of The Tinazzi Generation)

Produzierte Flaschen: Zirka 3.000, 0,75 Fl.

Anbaugebiet: Die Weinberge der Familie Tinazzi Cantine San Giorgio liegen im Gebiet Carosino (Taranto), mit einer durchschnittlichen Höhe von 200 Metern über dem Meeresspiegel. Karge, steinige Böden.

Rebsorte: 100% Primitivo di Manduria

Kultivierungssystem: Alberello. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 70 bis 90 Doppelzentner pro Hektar.

Zeit der Weinlese: Hand Lese, in der zweiten Septemberwoche.

Weinherstellung: Sanfte Pressung mit langer Maischegärung.

Gärung: Im Stahltank bei thermokontrollierter Temperatur von 22-26 ° C für 10-15 Tage.

Verfeinerung: 6 bis 12 Monate lang in Barriquefässern und Tonneaux aus französischer und amerikanischer Eiche und dann final weitere sechs Monate Flaschenreife.

Alkoholgehalt: 15% vol.

Restzuckergehalt: 4,5 g/l.

Gesamtsäure: 5,9 g/l.

Allergiehinweis: Enthält Sulfite

Sensorische Merkmale

Farbe: Intensives Rubinrot, mit Granat Reflexen im Anschluss an die natürliche und notwendige Entwicklung in der Flasche.

Duft: Breites gegliedertes Bouquet, in dem rote reife Früchte wie Kirsche und Pflaume herausragen, mit würziger Note, vor allem nach Zimt.

Geschmack: Warm, vollmundig, körperreich mit intensivem und langem Abgang mit optimaler Tannin Struktur. Ein Wein von großer Persönlichkeit, mit ausgezeichneter Ausdauer die eine lange Lagerung ermöglicht.

Empfehlung: Perfekt zu schmackhaften und strukturierten Gerichten, gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Wild und / oder gelagertem Käse.

Trinktemperatur: Ca. 16°-18°C (Empfehlung vor dem Trinken dekantieren)

Tinazzi Generation ist eine besondere Auswahl von Trauben aus den Weinbergen bei Manduria in der Region Salento-Apulien. Andrea, Giorgio und Francesca Tinazzi haben diese Weine selbst ausgewählt und persönlich jede Flasche unterschrieben. So bestehen die Namen der Weine aus ihren Initialen und ihrem Geburtsjahr.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen.

Da das Produkt nur in begrenzter Menge vorhanden ist, erfolgt der Verkauf nur solange der Vorrat reicht.

Tinazzi Weine Auszeichnungen